Вода – простейшее химическое соединение, представляющее собой окись водорода, которое встречается в природе во множестве состояний, и, по мнению многих ученых, является основой существования жизни на нашей планете. В природе в чистом виде практически не встречается. Очищенная от всех примесей вода называется дистиллированной и получается путем перегонки природной воды.

Вода бывает минеральная (природная столовая, лечебно-столовая, лечебная), бутилированная питьевая вода, расфасованная в емкости.

Для подтверждения качества всех видов питьевой воды в России (для ее реализации и для прохождения таможни) необходимо оформить:

1. Свидетельство о государственной регистрации – подтверждение гигиенической безопасности воды (см. раздел II Единого перечня сан-эпидемиологического назора).
2. Декларацию о соответствии ГОСТ Р – о подтверждении соответствия техническим нормам (ГОСТам) – см. Единый перечень товаров, подлежащих декларированию соответствия.

Питьевая вода не должна содержать больше 0,5 грамма различных минеральных веществ на один литр объема, не должна иметь запаха, вкуса и цвета, содержать бактериальные и токсичные примеси, должна быть прозрачна.

Также подлежат оформлению СГР и Декларации соответствия ГОСТ Р все виды напитков (в т.ч. алкогольные), производимые на основе воды.

На данный момент единственным исключением из указанного порядка сертификации является соковая продукция из фруктов и овощей. На данный вид товаров в настоящий момент действует Технический Регламент (ТР). Данный регламент содержит в себе и гигиенические, и  технические нормативы. Поэтому на соки обязательным является оформление только сертификата соответствия ТР.

Текст Технического регламента на соковую продукцию из фруктов и овощей можно посмотреть здесь (ссылка).

Задать вопрос специалисту

Заказать сертификат